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产品类别
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激光灼刻追溯设备 >

 

猪肉激光灼刻设备

产品概述


  “猪肉激光灼刻标识技术”是利用激光在片猪肉表皮上灼刻动物检验检疫章、肉品品质检验合格章、片猪肉追溯码等标识信息。以清晰有效、不可擦除的标识信息为载体,为猪肉产品的安全可查询、可追溯提供理想的信息链基础。

  片猪肉激光灼刻标识的生成原理:工作激光束瞬时高速划过片猪肉表皮,产生局部高温物理烧灼,激光束所过之处,表层物质瞬间气化,灼刻出需要的标识信息。整个灼刻过程无任何添加物质,不会对猪肉及周边环境造成任何污染。

产品参数

指标项

指标要求

猪肉激光发生、灼刻、定焦辅助关键设备

灼刻效率

≤700头/小时;

内容

清晰可辨,灼刻深度0.2~0.5毫米;

运行方式

具备自动和手动两种;

权限管理

采用机械锁、电子密钥安全措施,由设备主管部门掌握电子密钥。
没有密钥系统的认证,无法启动激光灼刻系统;

控制功能

实时控制激光器、扫描振镜、冷却循环水路等,具备故障自诊断功能,并输出相应故障代码

猪肉在线移动、支持、稳定设备

输送效率

≤700头/小时,变频调速;

工作方式

主动式的全自动运行的整套装置,能够有效控制二分体片猪肉的姿态及稳定位置,智能变

速控制,保证二分体片猪肉输送效率及满足激光灼刻效果的灼刻用时,确保激光灼刻内容的

连续、完整、准确、清晰;

联动机制

装置本身具备联动机制,可与屠宰厂现有生产线实现联动,无缝连接。

承    重

承重≥500Kg;

激光灼刻操作管理及信息处理平台

操作平台

采用嵌入式平台;

编辑调整

支持文件离线编辑、文件选择等功能;

信息交互

实现对有关检疫信息、认证信息、监管信息、可追溯信息的自动上传及交互。
▲通讯接口支持串口(RS232,RS485),网口(TCP/IP,UTP)

激光灼刻运行保障装置

激光灼刻设备制冷系统

额定制冷量≥7.5kw额定流量40L/min具备欠压、缺相、超温等故障输出接口,能确保成

套设备连续运行。

激光灼刻工作区域被动式防护系统

在激光灼刻设备工作区域提供物理隔离防护措施;

其他要求

成套设备工作温度:-15℃~+45℃

成套设备储存温度:-10℃~+60℃

成套设备工作湿度:20%~90%(非冷凝)


产品优点


技术创新点


  镭捷型(LASJET)猪肉激光灼刻设备是目前解决我国猪肉食品安全的有效手段,具有先进、可行、经济、环保等特点。该设备的应用实现了由手工盖章向智能化、自动化转变,为政府加强市场管理、保证市场肉品安全提供了有力的技术手段。


  针对原有的生猪屠宰流水线无激光灼刻工位设计考虑的情况,设计了用于激光灼刻的辅助装置,实现对片猪肉的姿态调整、稳速运行,确保激光灼刻的位置准确、固定。根据生猪屠宰线的实际生产环境,提出了转塔式防水、防污机构,实现了激光设备与现场环境的完全隔离,达到了防水防潮,确保了设备对现场环境的适应。镭捷型猪肉激光灼刻设备已获得过了包括整体设备、激光器、软件系统、辅助装置等。


镭捷型(LASJET )猪肉激光灼刻设备技术特点

设备可靠:成熟的工业设计,性能稳定可靠,可24小时连续工作,免维护时间长达2万小时以上,并已在日屠宰量达到10000头的大型屠宰企业得到实际应用。
  • 技术方案先进:光学系统的设计上采用了激光系统短焦距、垂直方向大行程高速移动设计(已申请发明专利), 确保激光灼刻范围在长度上超过900mm,宽度上为200mm以内。
  • 工作效率高:整套设备采用一体化的设计,两台猪胴体、猪肉激光灼刻设备同时工作,可适应屠宰效率达到600头/小时的屠宰企业应用;
  • 数据通讯功能齐全:具备完善的上游数据通讯软件接口、及专为北京市农业局开发的“片猪肉检疫验讫章”监管系统企业终端接口,实现设备专属专用。
  • 完善的故障监控能力:通过对整套设备的关键组件的实时监控,及时提醒用户相关设备故障,并完整记录设备的操作、故障。
  • 环境适应能力强:光学系统防护等级达到IP65,可有效适应屠宰企业应用,确保生产效率不受影响。

安装及样品




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